Información general del dataset

Título del estudio: Dispersión de Precios
Fecha de publicación: Abril de 2017
Desarrollado por: Observatorio de la Ciudad
Dirección: Amelia Rodríguez
Equipo de investigación y análisis: Mónica Pascual, Santiago Cueto, Mariana González
Resumen: En abril de 2017, el Observatorio de la Ciudad de la Universidad FASTA realizó un nuevo relevamiento de los precios de veintitres productos alimenticios consumidos con mayor frecuencia por la población, con el propósito de determinar la magnitud del fenómeno denominado “dispersión de precios”, para continuar con una serie de estudios iniciados en el año 2014. Los datos recolectados en treinta y dos comercios minoristas distribuidos en ocho zonas de la ciudad de Mar del Plata permitieron establecer la existencia de una manifiesta diferencia entre los valores de idénticos productos ofrecidos a la venta.
Objetivo: Cuantificar la variación de precios de algunos productos seleccionados según tipo de negocio donde se ofrecen y zonas de la ciudad de Mar del Plata.
Universo: Distintos comercios de venta de alimentos (supermercados y despensas).
Metodología: Muestra no probabilística, por conveniencia.
Tamaño muestral: Se seleccionaron comercios de venta de alimentos (2 supermercados y 2 despensas) en 8 zonas de la ciudad de Mar del Plata. Total de 32 comercios.
Trabajo de campo: Un día de abril de 2017
Frecuencia de publicación: Anual
Licencia: Open Data Commons Open Database License (ODbL)